高温蒸煮应该如何应对铝箔包装频发的粘接失效问题？

        高温蒸煮包装辛辣类和酸性内容物时，应该注意哪些问题？

        针对这些软包装企业比较频发的问题，3月23日下午，由广东包协情报委、《包装前沿》、北京华腾（广东国望）共同举办了“塑/塑结构、铝/塑结构的高温蒸煮复合工艺探讨”在线技术交流会，包装前沿技术QQ总群、1群和三个微信群共约3000多位群友在线参加。

         今天继续分享在线交流的问题：

　3、PET复铝箔复CPP，121℃蒸煮40min，装的产品鱼豆腐，接触豆腐的内层CPP和铝箔分层，没有产品是不分层的。请问怎么解决？

    北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

这是很明显的内容物影响了复合效果，建议试一试我们的UF3026A/UF3026B。因为有内容物的地方脱层，没内容物的地方没问题，所以，肯定是内容物的影响。

北京华腾范治国：

考虑以下几个问题：1.CPP是否是蒸煮级的；2.上胶量是否达标；3.原材料电晕值；4.是否完全固化。

太阳岛装朱李祥：4点都达标，估计是红油影响。

北京华腾李明：

除了刚才我们范工指出的可能存在问题的因素外，我认为可能也是食品添加剂导致的，因为乙基麦芽酚客户不见得写出来，我们在温州就遇到这样的情况。逐个因素进行排查吧。

广东国望吕铭华：我觉得除了乙基麦芽酚，其它的食品添加剂也可能导致脱层。原来我这边的一款酸辣海带也是这种情况，配料表里没有乙基麦芽酚。

北京华腾李明：对！其它的食品添加剂也会。

北京华腾范治国：

对内容物选择针对性的原材料和胶水也是有必要的。

4、结构是PA//CPP，装的鸭蛋，116℃40min杀菌，袋子发脆，全部不合格，一抻就破了，折断，请帮忙看看怎么解决？

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

这个也是材料的脆性问题，跟材料的选择关系很大。

中彩印刷-黄：

是的，选择内层材料韧性好的材料。

北京华腾范治国：

如果不考虑袋子成本，不妨考虑三层结构试试。

北京华腾(珠海福瑞)谭固：

装了鸭蛋后不杀菌是否存在发脆的情况？

山东诸城鼎泰包装庄金洪：

现在正在为这种材料发愁，不杀菌柔软度还可以。

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

您这个袋子是抽真空的吧？

    山东诸城鼎泰包装庄金洪：

        是的，抽真空，装咸鸭蛋。

陈孟杰老师：

这种状况以前遇到过，请查相关材料的强度是否合格，再查材料的添加剂情况。若未装咸鸭蛋就发生脆裂，问题就在原料身上。原材料进厂一定要测强度。

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

蒸煮后一抻就破是指的把袋子撕开后，从封边位置去抻吗？

山东诸城鼎泰包装庄金洪：

反面透明无油墨的地方不破，有墨的地方断裂。找不到原因。

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

您外层用的是NY膜吧？

陈孟杰老师：

就破裂作过调查，原因多种。

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

没用错材料吧？

山东诸城鼎泰包装庄金洪：

用的尼龙，这个错不了。

佛山包装：

看看胶层在哪侧？

北京华腾(珠海福瑞)谭固：

有油墨的面破损，有离层情况吗？

北京华腾（重庆聚特）吕铭华：

可能还是需要通过试验进行排查了。另寻时间再继续探讨吧。

结语

大家在高温蒸煮遇到了很多相似的问题。高温蒸煮的在线讨论可以说给大家提供了一个解决问题的思路，也介绍了很多相应的解决方案。通过华腾谭总、许博士、冯博士的精彩分享，理论与实际案例相结合的讲解，让我们对高温蒸煮产品有了更深入的了解，尤其是如果再遇到铝箔蒸煮结构、含尼龙结构的包装粘连失效时，估计大家就能心中有数了。而针对不同的内容物，如何选择最合适的胶水，也是非常实用的经验。对诸多来自实际生产中的案例分析与相应的解决方案介绍，相信能对我们软包装企业的生产起到很好的指导和借鉴作用。

每一个问题的产生都与特定的生产环境、设备、材料、工艺、操作员工有密切的关系，因此，有部分问题的解决方案还有待更深入的探讨，有不清楚的地方，欢迎大家继续和我们沟通，包装前沿愿意为大家搭建更实用的技术交流平台。

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